Barkeeper / BarkeeperinBeruf: 29%

Der KI-Check bewertet die Tätigkeiten, die typischerweise mit dieser Qualifikation verbunden sind.

Barkeeper / Barkeeperin

Was macht man in diesem Beruf?

Mixt und serviert alkoholische sowie alkoholfreie Getränke, berät Gäste bei der Auswahl und sorgt für Sauberkeit und Ordnung an der Bar. Kassiert Rechnungen und verwaltet den Getränkebestand.

Viele Aufgaben folgen planbaren Abläufen, die sich zunehmend technologisch unterstützen oder automatisieren lassen.

Je höher der menschliche Anteil, desto stärker beruht dieser Beruf auf Fähigkeiten, die sich heute schwer durch KI und Robotik ersetzen lassen.

29%menschlich geprägtBerufswert auf Basis typischer KerntätigkeitenDiese Tätigkeiten sind besonders durch menschliche Fähigkeiten wie Entscheidung, Kommunikation, Fachwissen, Motorik und Verantwortung bestimmt.

71%technologisch beeinflussbarBei diesem Anteil sind die menschlichen Anforderungen geringer. Hier bieten heutige Technologien das größte Potenzial zur Unterstützung oder teilweisen Übernahme von Tätigkeiten.

Wie sieht dein Arbeitsalltag aus?Passe die Tätigkeiten an und sieh, wie sich dein Wert verändert.

Berufswert (typische Tätigkeiten): 29 %

Dein Wert wird aktualisiert, sobald du eine oder mehrere Tätigkeiten anpasst.

Passe die Tätigkeiten an deinen Alltag an – daraus entsteht dein persönlicher Wert. Angemeldet speichern wir ihn, du findest ihn später in der Übersicht unter „Angepasst" wieder.

Gäste beraten und betreuenmittelmenschlicher Anteil

Gäste willkommen heißen, auf Wünsche eingehen, Empfehlungen aussprechen und während des Aufenthalts an der Bar betreuen.

Cocktails und Mixgetränke zubereitenmittelmenschlicher Anteil

Alkoholische und nichtalkoholische Getränke nach Rezeptur oder eigener Komposition mischen, schütteln oder rühren und garnieren.

Getränke servieren und anrichtenmittelmenschlicher Anteil

Fertig zubereitete Getränke ansprechend in geeigneten Gläsern anrichten und den Gästen an der Bar oder am Tisch servieren.

Bestellungen aufnehmengeringmenschlicher Anteil

Getränkewünsche der Gäste entgegennehmen, bei Bedarf notieren und korrekt an die Zubereitung weitergeben.

Zahlungen abwickeln und abrechnengeringmenschlicher Anteil

Rechnungen erstellen, Bargeld und Kartenzahlungen annehmen sowie die Tagesabrechnung der Einnahmen durchführen.

Barbereich vorbereiten und auffüllengeringmenschlicher Anteil

Vor der Schicht Arbeitsflächen reinigen, Zutaten, Gläser und Getränke auffüllen sowie die Bar betriebsbereit einrichten.

Wie kommen die Werte zustande?

Der menschliche Anteil zeigt, wie stark eine Tätigkeit auf Fähigkeiten angewiesen ist, die sich heute nur schwer durch KI und Robotik ersetzen lassen. Dafür wird jede Tätigkeit anhand von fünf menschlichen Merkmalen bewertet: Urteilsvermögen, Verantwortung, Geschick, Kreativität und persönliche Interaktion. Je stärker diese Merkmale gefragt sind, desto höher ist der menschliche Anteil.

Die Kategorien auf einen Blick

≥ 60 %hoher menschlicher Anteil

40–59 %mittlerer menschlicher Anteil

≤ 39 %geringer menschlicher Anteil

Berechnungsdetails je Tätigkeit ansehen →Hier findest du die Bewertung der fünf Merkmale und die relevanten Technologien.

Relevante Technologien

Diese Technologien kommen insbesondere bei Tätigkeiten zum Einsatz, die weniger stark durch menschliche Fähigkeiten geprägt sind.

Empfehlungssysteme ERP- / Buchhaltungsautomatisierung Workflow- / Prozessautomatisierung Kollaborative Roboter (Cobots)Service- / Lieferroboter

Tipp: Tippe auf eine Technologie, um sie in unserer Technologie-Datenbank zu öffnen.

KI & Robotik – Einordnung

Die Technologien wurden den typischen Kerntätigkeiten dieses Berufs fachlich zugeordnet. Sie zeigen, welche heutigen KI-, Robotik- und Automatisierungstechnologien den technologisch beeinflussbaren Teil des Berufs unterstützen oder teilweise übernehmen können.

Die vollständige Zuordnung jeder Technologie zu den einzelnen Kerntätigkeiten findest du unter „So entsteht dieser AI-Check“.

Technologien je Tätigkeit ansehen →

Wie entwickle ich mich weiter?

Als Barkeeper/in sicherst du deine Zukunft, indem du dein handwerkliches Können mit anerkannten Abschlüssen und digitaler Kompetenz ausbaust.

Technik beherrschenKIDigitale Kassensysteme & WarenwirtschaftDa Software zunehmend Abrechnung und Lagerbestandsverwaltung übernimmt, schützt diese Kompetenz deinen Arbeitsalltag und macht dich effizienter.
SpezialisierenKIErlebnisgastronomie & GästebindungWeil der unersetzliche Mehrwert des Berufs in persönlicher Atmosphäre und sozialem Erlebnis liegt, stärkt diese Spezialisierung genau den menschlichen Kern, den KI nicht ersetzen kann.

Wie diese Empfehlungen entstehen

Diese Empfehlungen basieren auf dem Berufsprofil, dem Jobmoover Human Index und den typischen Kerntätigkeiten des Berufs. Sie dienen als Orientierung und ersetzen keine individuelle Berufsberatung oder offizielle Empfehlungen der Bundesagentur für Arbeit.

Mit einem persönlichen Karriereprofil werden daraus individuelle Empfehlungen, die auf deine Erfahrungen, Qualifikationen und Ziele abgestimmt sind.

JIM – KI-Karriereassistent5 kostenlose Einblicke mit JIM – frag zu diesem Beruf.

Ich stimme zu, dass meine Frage KI-gestützt verarbeitet wird.

JIM beantwortet Fragen zu diesem Beruf mit Unterstützung moderner KI-Modelle. Antworten können unvollständig oder fehlerhaft sein und sollten bei wichtigen Entscheidungen überprüft werden.

Mit einem Karriereprofil erhältst du persönliche Empfehlungen und Einordnungen zu diesem Beruf – übersichtlich in deinem Karriere-Dashboard.

Berufliche Perspektiven

Mit dieser Qualifikation kommen unter anderem folgende berufliche Möglichkeiten infrage:

Bar-Chef / Bar-Chefin

Details zum AI-Check

Hier kannst du alle Kerntätigkeiten, ihre Human-Anteile und die zugrunde liegenden Technologien im Detail einsehen.

So entsteht dieser AI-CheckDer Wert basiert auf typischen Kerntätigkeiten und fünf menschlichen Merkmalen.Methodik & Hinweise →

Ein geringer menschlicher Anteil bedeutet nicht automatisch, dass eine Tätigkeit ersetzt werden kann.

Gäste beraten und betreuen
Gäste willkommen heißen, auf Wünsche eingehen, Empfehlungen aussprechen und während des Aufenthalts an der Bar betreuen.
mittelmittlerer menschlicher Anteil
Soziale FähigkeitenUrteilsvermögenVerantwortungFesten Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Cocktails und Mixgetränke zubereiten
Alkoholische und nichtalkoholische Getränke nach Rezeptur oder eigener Komposition mischen, schütteln oder rühren und garnieren.
mittelmittlerer menschlicher Anteil
GeschicklichkeitFesten Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
TechnologienNach Einfluss sortiertKollaborative Roboter (Cobots)
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Getränke servieren und anrichten
Fertig zubereitete Getränke ansprechend in geeigneten Gläsern anrichten und den Gästen an der Bar oder am Tisch servieren.
mittelmittlerer menschlicher Anteil
Soziale FähigkeitenFesten Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
TechnologienNach Einfluss sortiertService- / Lieferroboter
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Getränkekarten präsentieren und Zusatzprodukte verkaufen
Gäste aktiv auf Getränkekarten hinweisen, Besonderheiten erläutern und ergänzende Produkte wie Snacks oder Spirituosen empfehlen.
geringgeringer menschlicher Anteil
Soziale FähigkeitenFesten Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
TechnologienNach Einfluss sortiertEmpfehlungssysteme
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Bestellungen aufnehmen
Getränkewünsche der Gäste entgegennehmen, bei Bedarf notieren und korrekt an die Zubereitung weitergeben.
geringgeringer menschlicher Anteil
Festen Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Zahlungen abwickeln und abrechnen
Rechnungen erstellen, Bargeld und Kartenzahlungen annehmen sowie die Tagesabrechnung der Einnahmen durchführen.
geringgeringer menschlicher Anteil
Festen Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
TechnologienNach Einfluss sortiertERP- / Buchhaltungsautomatisierung Workflow- / Prozessautomatisierung
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.
Barbereich vorbereiten und auffüllen
Vor der Schicht Arbeitsflächen reinigen, Zutaten, Gläser und Getränke auffüllen sowie die Bar betriebsbereit einrichten.
geringgeringer menschlicher Anteil
Festen Abläufen folgend
Menschliche Anforderungen dieser Tätigkeit
Wird geladen …
Möchtest du Tätigkeiten und ihre Technologien bewerten? Bald verfügbar.

Externer Referenzwert

IAB Job-Futuromat: 20 % der Tätigkeiten technisch automatisierbar(Bundesagentur für Arbeit)

Der IAB Job-Futuromat betrachtet, welcher Anteil typischer Tätigkeiten eines Berufs technisch automatisierbar ist. Der Jobmoover Human Index betrachtet dagegen, wie stark die Kerntätigkeiten auf menschlichen Fähigkeiten beruhen. Die Werte ergänzen sich, messen aber unterschiedliche Aspekte und sind nicht als Gegenwerte zu verstehen.

→ Zum IAB Job-Futuromat

Hintergründe & Quellen

Erfahre, wie der Jobmoover Human Index funktioniert und auf welchen Datenquellen und Methoden dieser AI-Check basiert.

Jobmoover Human Index Datenquellen, KI & Methodik (gesamt)

Datenbasis: Tätigkeitsprofile aus ESCO und O*NET, ergänzt durch eine eigene fachliche Zuordnung zu KI-, Robotik- und Automatisierungstechnologien.

AI-Check nach Methodik JHI 1.0 · Datenstand September 2026

Jobmoover Berufs-ID: JM-5131

AI-Check: Barkeeper / Barkeeperin